南方澳的珊瑚产业，曾是全球珊瑚产业史上最光耀的一页，因为台湾所盛产的珊瑚原料，在品质上，质地非常细致，在色泽上，色阶丰富完整，在产量上，更是高居全球之冠，而南方澳对於整个珊瑚的产业生态而言，却有着举足轻重的角色，因为南方澳正是全台湾珊瑚产量最主要的集散中心。

正值台湾珊瑚产业的鼎盛期间，南方澳捞采珊瑚的船只曾高达四百多艘，可想见当时的盛况，而今，这些捞采珊瑚的船只却已仅剩五十艘左右的数量，由此可知珊瑚产业的快速没落，没落的速度使得文字纪录都来不及记载，在国外，珊瑚产业发展的早，无论对珊瑚的学术研究和珊瑚产业的文化纪录，皆很完整，而国内对於这些研究纪录的发展，仍需要多加提倡重视。大约二十年前，馆主才开始渐渐意识到这个文化纪录问题的重要性，成立此馆，即是希望尽己所能地保留住些许南方澳珊瑚文化见证的纪录，能有个提供给大家珊瑚资讯的地方。